將樂三絕——擂茶、西山紙、龍池硯
擂茶：（一句話簡介：擂茶是將樂民間特有的飲料，用芝麻、茶葉、陳皮等擂制，最后用開水沖泡而成，常喝擂茶有防風祛寒、清肝明目、潤肺健胃等功效。）擂茶是將樂民間特有的飲料。將樂擂茶的制作獨特。必須有口徑35厘米，內壁有輻射狀紋理的陶制擂缽、一根70厘米長的茶樹枝或白蛇藤作為擂茶棍和撈濾碎渣的竹制撈飄等器具，配上擂茶的原料，如芝麻、茶葉、陳皮等擂制，最后用開水沖泡而成。
擂茶的藥用功能頗多, 酒足飯飽之后喝口擂茶，可感油膩盡退，滿腹舒暢。據驗證，常喝擂茶有防風祛寒、清肝明目、潤肺健胃等功效。
西山紙：在唐、宋時代就頗負盛名，迄今已有一千多年的歷史。它以細膩柔韌、光潤潔凈、吸水性強、舊存不蛀、質地優異而走俏海內外，銷往二十多個國家和地區。當年，乾隆皇帝也為之動容，親命欽差大臣到將樂調紙印刷《四庫全書》。1974—1976年，國務院辦公廳、國家出版局幾次到將樂調紙印刷《毛澤東詩詞》線裝本和重要歷史文獻。
龍池硯：文房瑰寶“龍池硯”，素有閩硯精品之稱，也是我國著名古硯之一。其制作始于宋代，盛產于明朝。因宋代理學家楊時（號龜山先生）著書習字喜用家鄉這一名硯，即名揚四海，享譽千古！
來源：將樂旅游局
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